Tables Réfrigérées Positives Professionnelles
Découvrez 12 catégories complètes : modèles pour cuisine pro, snack, boulangerie, pâtisserie, pizza, inox, froid ventilé/statique. Leasing et location disponibles.
Nos 12 Catégories Premium
2 Portes – Compactes
Parfaites pour petites cuisines : rapides, économiques et faciles à positionner.
3 Portes – Standard CHR
Le format idéal pour 80% des restaurants : capacité + ergonomie.
4 Portes – Grande Capacité
Pour cuisines à fort volume : stockage massif et stabilité du froid.
Froid Ventilé
Température homogène, idéal pour services rapides et rotation élevée.
Froid Statique
Froid doux, économique et silencieux : parfait pâtisserie & chocolat.
Inox Premium 304
Hygiène, durabilité et résistance maximale pour cuisines pro.
Modèles Snack
Accès ultra rapide, dimensions compactes, parfait sandwicheries.
Préparation Pizza
Plan large, bacs GN, stabilité du froid pour pizzerias et kiosques.
Pâtisserie
Froid stable pour crèmes, ganaches, décors sensibles.
Compactes CHR
Mini-format pour food trucks, kiosques, stands et petits espaces.
Spéciales Gastronorm GN
Compatibles GN 1/1 et 1/2 : organisation pro du stockage.
Tables Vitrines Réfrigérées
Stockage + mise en avant produits : boulangeries, snacks, bars.
Les tables réfrigérées positives constituent un élément central de toute cuisine professionnelle. Chaque catégorie répond à un usage bien défini, selon le type d’établissement, l’intensité du service et la configuration des postes de travail. Une bonne compréhension de ces différences permet de choisir un modèle parfaitement adapté, garantissant fluidité, hygiène et performance énergétique.
- Modèles 2, 3 et 4 portes : Plus le nombre de portes augmente, plus la capacité de stockage et le confort d’utilisation progressent. Les 2 portes conviennent aux snacks et petits espaces, les 3 portes sont idéales pour les restaurants classiques, tandis que les 4 portes sont pensées pour les cuisines à fort volume.
- Froid ventilé : Ce système assure une répartition uniforme du froid, indispensable pour les établissements avec un rythme de travail soutenu. Il évite les zones chaudes et garantit une conservation optimale.
- Froid statique : Un froid plus doux, silencieux et économique, apprécié des pâtisseries, chocolatiers et artisans manipulant des produits sensibles aux variations.
- Inox 304 haut de gamme : Matériau incontournable pour les environnements CHR. Il assure une résistance parfaite aux chocs, une hygiène irréprochable et une longévité exceptionnelle.
- Tables Snack & Pizza : Elles sont pensées pour le rendement : plan de travail optimisé, accès rapide aux ingrédients, bacs GN intégrés et ergonomie améliorée pour maintenir un flux constant.
- Modèles Gastronorm GN : Compatibles avec les standards GN, ces tables facilitent la préparation, le stockage et la mise en place en respectant les normes professionnelles de restauration.
Marques Disponibles
Chaque marque proposée est sélectionnée pour répondre à un besoin professionnel précis, que ce soit en termes de fiabilité, de performance ou d’optimisation énergétique. Elles couvrent l’ensemble des usages : de la petite cuisine de snack au restaurant gastronomique en passant par les laboratoires de boulangerie.
- Polar : Une référence internationale pour son excellent rapport qualité/prix. Polar propose des équipements fiables, simples à entretenir et adaptés aux établissements recherchant un matériel performant sans dépasser leur budget.
- Sayl : Spécialiste des vitrines et équipements de présentation premium. Sayl se distingue par un design moderne, idéal pour les snacks, boulangeries et espaces de vente où l’esthétique compte autant que la performance.
- Diamond : Une marque historiquement implantée dans les cuisines professionnelles. Diamond offre une grande robustesse, parfaite pour les environnements intensifs et les services soutenus.
- Tecnodom : Fabrication italienne de haute qualité, pensée pour les restaurateurs exigeants. Tecnodom met l’accent sur la durabilité, l’efficacité énergétique et la stabilité du froid.
- Coreco : Fabrication 100 % européenne. Coreco privilégie l’économie d’énergie et l’optimisation du froid, ce qui en fait un excellent choix pour les entreprises souhaitant réduire leur consommation électrique.
- Atosa : Présente dans le monde entier, Atosa propose du matériel puissant, robuste et durable. Très appréciée dans les cuisines professionnelles à fort rythme, elle combine ergonomie et longue durée de vie.
Grâce à cette sélection variée, le catalogue couvre tous les segments : modèles économiques, solutions premium design, matériels lourds pour environnements intensifs et appareils haute capacité pour grandes cuisines. De quoi répondre précisément au niveau d’exigence de chaque établissement professionnel.